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3 - Museo de la Cuchillería

3 - Museo de la Cuchillería

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El Musée de la Coutellerie, antigua casa de cuchillería Georget, se llamó durante un tiempo Espace Pelletier. En homenaje a Nicolas-Pierre Pelletier (1828-1921), uno de los mejores cinceladores y un verdadero artista. El término "cuchillería" abarca las 7 ramas principales: cuchillería para la mesa, para el comercio, cincelado, herramientas de mano, instrumentos quirúrgicos y de aseo.